Am 30.6.2016 fand in der Landesberufsschule Obertrum ein 3-stündiger EU-Expertenvortrag der Leiterin des EDIC Salzburg und Umgebung, Gritlind Kettl, statt. Zielpublikum waren die Schülerinnen und Schüler des Lehrgangs Restaurantfachmann bzw. Restaurantfachfrau, die am nächsten Tag ihre Ausbildung abgeschlossen hatten.

Sehr wichtig waren Information und Diskussion mit den „Praktikern“, die nunmehr fertig ausgebildet in den einzelnen Hotels bzw. in der Gastronomie ihren Beruf ausüben. Traditionell werden in Berufsschulen wenig EU-Themen behandelt, weshalb die Möglichkeit eines praxisnahen Vortrags eine besondere Bedeutung für das EDIC Salzburg und Umgebung hat.