Lebensmittelsicherheit, Allergen-Verordnung, Regelungen betreffend Pommes frites, Türkei, BRREXIT, Erasmus+, Auswirkungen der Flüchtlingskrise, Finanzen, Erweiterung, Lage in Katalonien etc. waren die Hauptthemen eines 3-stündigen EU-Vortrags der EDIC-Salzburg-Leiterin Gritlind Kettl und Gegenstand einer intensiven Diskussion mit den angehenden Gastronomiefachkräften der 4GFA der Landesberufsschule Obertrum.
